Горшенин Николай Игоревич, Новикова Маргарита Семеновна
Изучение и оценка состояния питания студентов

Аннотация: В поддержании здоровья и работоспособности студентов в течение дня имеет значение соответствие калорий¬ности пищевого рациона суточным энергозатратам, разовость питания, время и интервалы между приемами пи¬щи. В данной статье изучено фактическое питание студентов, дана оценка состояния их питания, разработаны мероприятия по устранению недостатков и рационализации пищевого рациона.

Читать статью   423