Ерошкина Виктория Владимировна
Исследование качества коньяка на рынке Ростовской области

Аннотация: В статье рассматриваются вопросы совершенствования подхода по оценки качества коньяка и выявление фальсифицированной продукции. Проведено сравнение методик оценки качества коньяка, что позволяет ускорить сроки проведения исследований, и изъять из оборота некачественную продукцию.

Читать статью   221