» ГЛАВНАЯ > К содержанию номера
 » Все публикации автора

Журнал научных публикаций
«Наука через призму времени»

Декабрь, 2023 / Международный научный журнал
«Наука через призму времени» №12 (81) 2023

Автор: Ильютчик Диана Игоревна, Магистрантка
Рубрика: Экономические науки
Название статьи: Организационно-экономическая характеристика крупной сельскохозяйственной организации

Статья просмотрена: 283 раз
Дата публикации: 12.12.2023

УДК 338:631:658

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Ильютчик Диана Игоревна

магистрантка кафедры экономики и управления на предприятии

факультета экономики и управления

Угляница Вадим Николаевич

студент кафедры экономики и управления на предприятии

факультета экономики и управления

Мацко Андрей Николаевич

студент кафедры дизайна факультета искусств и дизайна

научный руководитель: Саврас Сергей Александрович

Магистр экономических наук, старший преподаватель кафедры экономики и управления на предприятии факультета экономики и управления

Гродненский государственный университет имени Янки Купалы

Республика Беларусь, город Гродно

 

Аннотация. В научной статье кратко охарактеризованы сферы деятельности объекта исследования, которым выступала крупная сельскохозяйственная организация, расположенная в Каменецком районе Брестской области Республики Беларусь. Также представлен обобщенный анализ динамики и структуры основных вид ресурсов, используемых в исследуемой коммерческой организации.

Ключевые слова: сельскохозяйственная организация, крупная организация, коммерческая организация, основные средства, оборотные средства, трудовые ресурсы, персонал, метод цепных подстановок.

 

В рамках нашего исследования объектом исследования являлась крупная интегрированная агропромышленная организация с развитой переработкой и торговлей, которая специализируется на производстве мяса свинины, говядины, производстве молока и растениеводческой продукции. Данный экономический субъект является коммерческой организацией, располагается в Республике Беларусь и зарегистрирован в Каменецком районе Брестской области, отраслевая принадлежность – Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. По организационно-правовой форме организация является открытым акционерным обществом. Источники информации, которые использовались для анализа и оценки – данные бухгалтерской и статистической отчетности исследуемой организации за 2018-2022 годы.

В период с 1999 по 2011 годы к исследуемому обществу присоединены 4 низкорентабельных хозяйства. Сельскохозяйственная организация состоит из следующих структурных производственных подразделений: свиноводческий комплекс; цех по производству комбикормов; мясокомбинат; несколько отделений; филиал; сеть фирменных магазинов.

Основные виды деятельности исследуемой коммерческой организации:

-          производство и реализация молока;

-          разведение и реализация крупного рогатого скота и свиней;

-          выращивание и переработка сельскохозяйственных культур.

Кроме вышеперечисленных, крупная сельскохозяйственная организация осуществляет также другую деятельность: 

-          переработка и консервирование мяса;

-          производство готовых кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных;

-          общее строительство зданий;

-           розничная торговля мясом (кроме мяса птицы) и мясными продуктами в специализированных магазинах;

-          предоставление услуг гостиницами и аналогичными местами для проживания без ресторанов.

Важным фактором для осуществления производственной деятельности являются основные средства организации, поэтому рассмотрим структуру основных производственных средств в таблице 1.

Таблица 1 − Динамика и структура основных средств, тыс. руб.

 

В ходе анализа структуры основных средств за 5 лет было выявлено, что в общей стоимости основных средств наибольший удельный вес занимают здания и сооружения. На протяжении изучаемого периода наблюдается увеличение стоимости зданий и сооружений, также значительно увеличилась стоимость рабочего скота, что связано с присоединением двух колхозов и дополнительным строительством коровников. Значительное увеличение произошло в категории «Машины и оборудования», что связано с закупкой нового оборудования.

Большое значение для деятельности организации играют оборотные средства, которые непосредственно участвуют в производственной деятельности. Рассмотри состав оборотных средств организации в таблице 2.

Таблица 2 − Динамика и структура оборотных средств, тыс. руб.

 

На основе данных таблицы 2 виден рост объема оборотных средств организации. Наибольший удельный вес в структуре оборотных средств составили запасы, а именно материалы и животные на выращивании и откорме. Это свидетельствует о постоянных закупках на нужды организации. Можно заметить, что краткосрочная дебиторская задолженность и денежные средства изменялись нестабильно. 

Материально-техническое обеспечение процесса производства осуществляется по сложившимся хозяйственным связям на основе заключения договоров с поставщиками сырья, материалов и топливно-энергетических ресурсов. В исследуемой организации Брестского региона действует хорошо отлаженная система по обеспечению производства всеми необходимыми ресурсами, сырьем, основными и вспомогательными материалами.

Служба снабжения постоянно осуществляет поиск резервов с целью сокращения материальных затрат на закупаемое сырье и материалы. Для этого служба снабжения проводит анализ поставок материально-технических ресурсов по следующим направлениям: цена закупаемых материально-технических ресурсов, условия оплаты, сроки поставки, качество, условия хранения.

Для любой организации большое значение имеют трудовые ресурсы. Рассмотрим структуру среднесписочной численности работников в таблице 3.

Таблица 3 − Динамика среднесписочной численности персонала, чел.

 

Как видно из таблицы 3, с 2019 по 2022 год наблюдается сокращение среднесписочной численности работников. Более 71% составляет персонал основной деятельности, при этом более 50% численности работников занимают рабочие. Персонал неосновной деятельности (работники мясокомбината, торговли, цеха переработки и производства комбикормов и т.д.) занимают менее 29% от общей среднесписочной численности работников в 2022 году.  На фоне 2019 года в 2022 году наблюдался значительный спад среднесписочной численности работников, который обуславливается сокращением штата.

Таким образом, исследуемая белорусская сельскохозяйственная организация специализируется на производстве мяса свинины, говядины, а также производстве молока и растениеводческой продукции, ее основные направления работы – производство и реализация молока, выращивание и переработка сельскохозяйственных культур, разведение и реализация крупного рогатого скота. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания и сооружения, машины и оборудование, рабочий скот. Рост их стоимости связан с присоединением двух колхозов и дополнительным строительством коровников. С 2019 года наблюдается процесс сокращения среднесписочной численности работников. Более 50% от общей численности персонала составляют рабочие.

 



Комментарии:

Фамилия Имя Отчество:
Комментарий: