» ГЛАВНАЯ > К содержанию номера
 » Все публикации автора

Журнал научных публикаций
«Наука через призму времени»

Август, 2018 / Международный научный журнал
«Наука через призму времени» №8 (17) 2018

Автор: Сарафанова Анастасия Геннадьевна, научный сотрудник
Рубрика: Науки о земле
Название статьи: Каркас агротуризма Белгородской области

УДК 379.85

КАРКАС АГРОТУРИЗМА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Сарафанова Анастасия Геннадьевна

научный сотрудник

Сарафанов Александр Александрович

кандидат технических наук, научный сотрудник

кафедра рекреационной географии и туризма

географический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова, г.Москва

Аннотация. Белгородская область обладает уникальными природно-климатическими, культурно-историческими и инфраструктурными особенностями, позволяющими развивать практически любые виды туризма. Область на сегодняшний день является одним из лидеров по развитию сельского туризма, в том числе и агротуризма. Белгородская область, используя свой туристско-рекреационный потенциал, активно развивает аграрные формы отдыха. В области находится восемь агротуристских предприятий. В статье проанализирован показатель протяженности автомобильных дорог, как одного из главных факторов, оказывающего влияние на развитие агротуризма в области. Составлена карта агротуристского каркаса области.

Ключевые слова: агротуризм, сельская местность, рекреационная территория, туристский продукт, фермерское хозяйство, Белгородская область, каркас.

Агротуризм предполагает отдых в сельской местности, ведение сельского образа жизни и занятость в сельскохозяйственных работах [13]. Сельские территории Российской Федерации являются главным ресурсом страны, вес которых постоянно растет ввиду усиления значения природных и территориальных ресурсов страны [9]. Однако за последние 10 лет число фермерских хозяйств в РФ уменьшилось на 46% [6]. Площадь сельскохозяйственных угодий сокращается из-за неудовлетворительного финансово-экономического положения сельскохозяйственных товаропроизводителей [12]. В ряде европейских стран доля сельского туризма в структуре внутреннего турпотока достигает 15 – 20%. В России доля агротуризма пока невелика и на сегодняшний день составляет 1,5 - 2% [7].

Организация отдыха в сельской местности способствует улучшению экономической и экологической ситуации Белгородской области за счет использования имеющегося частного жилого фонда, расширения сферы занятости сельского населения и возможности реализации на месте продукции личных подсобных и фермерских хозяйств, что, в свою очередь, позволяет обеспечить туристов экологически чистыми продуктами питания. Аграрный туризм существенно влияет на благоустройство села, развитие его социальной инфраструктуры, сферы обслуживания, улучшения демографической ситуации, способствует сохранению природы [3].

Эксплуатационная длина железнодорожных путей общего пользования в Белгородской области за последние 10 лет осталась без изменений, 700 км. Протяженность автомобильных же дорог общего пользования с твердым покрытием увеличилась в 3 раза, что говорит об улучшении транспортной доступности туристско-рекреационных зон (рис. 1).

Рис. 1. Протяженность автомобильных дорог общего пользования с твердым покрытием, км.

Источник: составлено автором по данным Росстата [12]

В условиях рыночной экономики агротуризм является частью внутренних источников инвестиций для развития сельскохозяйственного производства и поддержания жизни в сельской местности, так как доход, получаемый от предоставления услуг туристам, является дополнительным источником к основному виду деятельности [2].

Среди основных методологических подходов в моделировании туристской структуры области, его сельского хозяйства занимает каркасный подход. Термин «каркас» обозначает «остов», «основание чего-либо в виде костяка» [1]. Каркасный метод позволяет скреплять отдельные части (страны, региона) в единое целое, и этим увеличивать их потенциал. Поэтому при формировании рекреационных зон территориальные каркасы являются основой для определения территорий агротуризма [4]. Сущность каркасного подхода заключается в моделировании территориального каркаса, состоящего из взаимосвязанных элементов организаций агротуризма, транспортных систем, гидрографических осей и населенных пунктов.

Среди двадцати девяти заведений для сельского отдыха, представленных на туристическом портале Белгородской области [10], можно выделить 8 предприятий агротуристской направленности (рис. 2):

1. Усадьба пасечников «Медовый рай» находится в Губкинском городском округе, с. Коньшино, ул. Липовая. Владельцы предлагают посетителям экскурсию по своему двору с главной его достопримечательностью — пасекой. Туристы узнают, как живут и трудятся пчелы.
2. Родовая усадьба «Дубрава» в Прохоровском районе, хутор Сторожевое-1. Посещение усадьбы бесплатное, но за небольшую плату предлагают продегустировать мед, а также чай на лесных травах или попробовать медовуху.
3. Усадьба «Петривки» расположена в селе Почаево Грайворонского района в 25 км от города Грайворона. Для проживания туристам предлагается двухэтажный рубленый дом. У посетителей появится возможность понаблюдать за пчелами. Желающие могут воспользоваться услугой в области апитерапии, которая называется «Сон на ульях».
4. Страусиная ферма «Птицеград». На предприятии туристы смогут познакомиться с особенностями выращивания страусов, а также насладиться красотой природы, побывав в селе Бобрава, которое расположилось на берегу одноименной реки [10].
5. Экскурсионная усадьба «Дом гуся» [5] находится в Новооскольском районе, селе Богородском. К услугам посетителей тематическая обзорная экскурсия, а также разнообразные мероприятия: игровые, развлекательные, познавательные и концертные программы, в том числе «Праздник гуся». На подворье усадьбы предлагается покормить некоторых домашних животных, в частности, гусей, подоить козу, покосить траву.
6. Туристская усадьба «Тихая заводь» [11] располагается в Ракитянском районе, п. Ракитном. На территории усадьбы находится огород, где туристы при желании могут заниматься прополкой сорняков или сбором урожая; неподалеку луг, где есть возможность овладеть искусством косьбы. Также у посетителей есть возможность познакомиться поближе с пчеловодством и попробовать медовую продукцию.
7. Туристский комплекс «Лесной хутор на Гранях» [8] в Грайворонском район, селе Почаево. Комплекс принимает туристов и предлагает следующие услуги: проживание в деревянных домиках, участие в народных праздниках, обрядах и гуляниях, дегустацию традиционных блюд у русской печи, мастер-класс по народным промыслам и ремеслам, посещение музея под открытым небом и сувенирной лавки.
8. Сельское подворье «Эко Хуторок» [14], Грайворонский р-н, с. Козинка. Подворье включает в себя несколько домов, каждый из которых состоит из двух спальных комнат и гостиной с русской печкой, оборудованной лежанкой. Все сделано в традиционном русском стиле. Есть возможность порыбачить, прокатиться на лошади или сходить на охоту.

Рис. 2. Агротуристский каркас Белгородской области

Источник: составлено автором

Агротуристские предприятия Белгородской области сосредоточены вокруг областного центра, города Белгорода, с западной, северной и восточной стороны в отдалении от 40 до 80 километров (рис 2). Функционирование большей части объектов агротуризма в Белгородской области связано с пчеловодством. У посетителей пасек есть возможность ознакомиться с этой деятельностью и принять в ней участие.

Агротуризм может стать самоорганизующейся системой, способной решать основные социально-экономические проблемы села. Сегодня в России идет процесс оформления особой модели аграрного туризма, спецификой которого является организация туров с проживанием, питанием, экскурсиями, участием в сельскохозяйственном природопользовании в деревенских домах. Таким образом, развитие агротуризма поможет созданию конкурентоспособного туристского продукта Белгородской области с учетом особенностей региона.

Список литературы:

1. Даль В. И. Иллюстрированный толковый словарь живого великорусского языка / В.И. Даль; Под ред. В.П. Бутромеев. - М.: Олма Медиа Гр., 2013;
2. Исаенко Е. В. Теоретический аспект исследования экономической устойчивости системы потребительской кооперации / Е. В. Исаенко // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. – 2006. – № 4;
3. Снитко Л.Т., Гомонко Э.А., Высочиненко А.С. Концепция развития сельского туризма в организациях потребительской кооперации (на материалах Белгородской области): монография / Л.Т. Снитко, Э.А. Гомонко, А.С. Высочиненко. – Белгород : Изд-во БУКЭП, 2014;
4. Яковлева С.И. Каркасные модели в региональных схемах территориального планирования / С.И. Яковлева - Псковский регионологический журнал, 2013, № 1;
5. Богородский музей «Дом гуся» // Культурный навигатор РФ [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prosvetcult.ru/r/belgorodskaya-oblast/places/596 Проверено: 18.07.2018 г.;
6. Росстат: Количество фермерских хозяйств в России сократилось на 46% // Rosng Национальное аграрное агентство [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://rosng.ru/content/rosstat-kolichestvo-fermerskih-hozyaystv-v-rossii-sokratilos-na-46 Проверено: 18.07.2018 г.;
7. Ростуризм совместно с Минсельхозом России и правительством Белгородской области провели второй международный форум «Сельский туризм в России» // Федеральное агентство по туризму Министерство культуры Российской Федерации [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.russiatourism.ru/news/2489/ Проверено: 18.07.2018 г.;
8. Сельский туризм в Грайворонском районе [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://graiturizm.ucoz.ru Проверено: 18.07.2018 г.;
9. Стратегия устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2030 года // Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.gks.ru/free_doc/new_site/region_stat/sel-terr/strateg_2030.pdf Проверено: 09.07.2018 г.;
10. Туристический портал Белгородской области [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://beltourism31.ru/ Проверено: 09.07.2018 г.;
11. Туристская усадьба «Тихая заводь» // 2Rf.ru [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.2rf.ru/rest/14420#descr Проверено: 18.07.2018 г.;
12. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.gks.ru Проверено: 09.07.2018 г.;
13. Шалыгина Н.П., Селюков М.В., Курач Е.В. Брендинг как инструмент развития сельского туризма в Белгородской области / Н.П. Шалыгина, М.В. Селюков, Е.В. Курач // Электронный научный журнал «Современные проблемы науки и образования», 2013 - №3 [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://science-education.ru/ru/article/view?id=9588 Проверено: 19.07.2018 г.;
14. Эко Хуторок // Klub31ru Все о заведениях Белгорода [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://klub31.ru/Hutorok/ Проверено: 18.07.2018 г.

Комментарии:

Фамилия Имя Отчество:
Комментарий: